酱香型高温大曲生产季节讨论
从生产实践上探讨酱香型白酒生产所使用的高温大曲生产季节的重要性。
酱香型白酒、高温大曲、生产季节、讨论、白酒
TS262.3;TS261.4(食品工业)
四川省科技成果转化项目《酱香型调味酒生产技术产业化应用》项目编号2014SC0013。
2015-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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酱香型白酒、高温大曲、生产季节、讨论、白酒
TS262.3;TS261.4(食品工业)
四川省科技成果转化项目《酱香型调味酒生产技术产业化应用》项目编号2014SC0013。
2015-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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