酒厂库区白酒无损输送系统的研究与设计

摘要：

针对白酒企业库区生产过程中输酒管道内残留余酒处理困难的问题，对库区的罐区布局和工艺管道进行了特殊设计，应用循环介质和三步清理理念，结合自动控制技术，设计出酒厂库区白酒无损输送系统，解决了白酒输送过程中由于管道余酒处理不当产生的“交叉污染”，实现了白酒库区内各类型酒的全量无损输送。

关键词：白酒、余酒、介质、无损、循环

分类号：TS262.3;TS261.3;TS261.4(食品工业)

资助基金：2014年度四川省科技创新苗子工程重点项目项目编号2014RZ0029；2014年度酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金项目项目编号NJ2014-02。

在线出版日期：2015-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60