益智酒抗疲劳与增强免疫力作用研究

摘要：

为了评价益智酒在提高小鼠抗疲劳和增强免疫力方面的作用。采用小鼠力竭游泳时间测试益智酒的抗疲劳作用，以小鼠免疫器官脏器指数、小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数为指标检测益智酒的免疫力作用。力竭游泳试验表明，益智酒与对照组相比较能显著延长小鼠力竭游泳时间。调节免疫力实验数据显示，益智酒能显著提高小鼠免疫脏器指数和小鼠单核巨噬细胞碳廓清吞噬指数。益智酒对小鼠具有抗疲劳、增强免疫力的作用。

关键词：益智酒、抗疲劳、免疫力、保健酒

分类号：TS262.91;TS261.4(食品工业)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金中国热带农业科学院院本级，No.1630052012014；海南省社会发展科技专项资金2012 SF 005。

在线出版日期：2015-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42