玫瑰花有效成分及玫瑰花酒的研究进展
玫瑰花具有令人愉悦的香气,是一种适合开发保健酒的良好原料。主要对玫瑰花的有效成分、有效成分的提取方法、有效成分应用功能、玫瑰花酒生产等的研究进展作了简要的综述。
玫瑰花、玫瑰精油、有效成分、玫瑰花酒、保健酒
TS262.91;TS261.4;S38;S573(食品工业)
2014-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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玫瑰花、玫瑰精油、有效成分、玫瑰花酒、保健酒
TS262.91;TS261.4;S38;S573(食品工业)
2014-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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