糟烧白酒是中国白酒的起源

摘要：

中国白酒分为多种香型，具体为清香型、酱香型、浓香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型、金门香型和其他香型。糟烧白酒是华东一带的名产，但其起源最早，且遍布全国民间，具有糟香馥郁、清雅，醇正甘冽、柔和，现为其他香型。应单独定香型为“糟香型”。

机标关键词：糟烧、白酒、中国、芝麻香型、糟香、特香型、清香型、浓香型、米香型、酱香型、豉香型、起源、民间、金门、华东、白干

分类号：TS2;S57

在线出版日期：2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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