浅谈大学生葡萄酒文化素养的培育

摘要：

葡萄酒文化素养是素质教育的重要组成部分,提高葡萄酒文化素养有利于提高大学生的文化品位、审美情趣、人文素养和科学素质.介绍了葡萄酒文化素养的内涵及其影响因素,着重从葡萄酒文化课程建设、课堂教学组织、积极开展丰富多彩的课外活动、构建新型学生评价体系等几个方面论述了大学生葡萄酒文化素养的培养途径.

关键词：大学生、葡萄酒、文化素养

分类号：TS262.6;TS261.4;TS971(食品工业)

在线出版日期：2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：138-139