SPE-HPLC/FLD测定高粱中黄曲霉毒素B1方法研究

摘要：

研究利用新型的改性聚苯乙烯-二乙烯基苯固相萃取柱(Bond Elut Plexa)净化浓缩高粱中的黄曲霉毒素B1,可去除基质中大部分脂类、蛋白质和全部的高粱红色素.经高效液相色谱分析,此方法在5～100 μg/L范围内具有良好的线性(R2=0.9996),较高的准确性(平均回收率为93.7％),较强的重复性(RSD ％=4.96％),较低的检出限(0.57 μg/L)和定量限(1.90 μg/L).该方法有效地降低了检测成本,简化了操作程序,为企业建立原料质量安全体系和真菌毒素检测方法提供了技术支撑.

关键词：分析方法、固相萃取、黄曲霉毒素B1、高效液相色谱法、高粱

分类号：TS262.3;TS261.2;TS261.7;O657.7;O652.6(食品工业)

资助基金：科技部支撑计划项目2012BAK17B11食品安全溯源控制及预警技术研究与推广应用示范:国家自然基金31101333黄酒中氨基甲酸乙酯及其前体物质代谢机理研究;质检公益性行业科研专项201210104进出口酒类及罐头食品重要风险因子控制关键技术研究

在线出版日期：2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95