Lac+酿酒酵母工程菌中GAL80基因敲除对乳糖利用的影响
构建1株可以高效利用乳糖的酿酒酵母工程菌株,以期实现利用乳清生产燃料乙醇,即为燃料乙醇生产提供了新的碳源,又解决了乳清的污染问题.克隆了AY5的GAL80基因,构建敲除质粒pUC-GABCUP.以该质粒为模板PCR扩增同源重组片段GA-CUP1-GB,以Lac+酿酒酵母AY51024M为受体菌株,利用同源重组的方法敲除受体菌株中的GAL80基因,得到1株既解除Ga180抑制又能利用乳糖的菌株AY51024M-G.结果表明,转化子半乳糖利用速率为1.089 g/L·h,较AY51024M提高23.5％;乳糖的发酵周期为60 h,较亲本缩短16.7％;乳糖利用速率为0.852 g/L·h,较AY51024M提高23％;乙醇对乳糖得率为理论得率的89.35％.在Lac+酿酒酵母工程菌中,乳糖代谢与半乳糖代谢密切相关,敲除GAL80有助于提高乳糖的代谢速率,缩短发酵周期.
乳糖、半乳糖、Lac+酿酒酵母、GAL80
Q93-3;TS261.1;TS262.2;TS261.4(微生物学)
十二五农村领域国家科技计划2012AA101805;天津市应用基础研究计划项目09JCZDJC17900;天津科技大学基金201201 12
2014-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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