细胞固定化及其在酿酒工业中的应用研究进展
简述了固定化细胞技术及其优缺点,同时以不同载体为基础介绍了国内外研究者对固定化细胞在酿酒方面的应用及研究状况.
固定化、酿酒、应用
Q814;Q93-3;TS262.3;TS261.4(生物工程学(生物技术))
2014-07-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
85-87
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固定化、酿酒、应用
Q814;Q93-3;TS262.3;TS261.4(生物工程学(生物技术))
2014-07-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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