家酿葡萄酒首选安琪酵母

摘要：

汉朝时期,张骞出使西域带回了葡萄和酿制葡萄酒的工匠,开启了中国葡萄栽培和葡萄酒酿造的历史。王瀚在《凉州词》中写道：＂葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催＂。反映了当时军营中葡萄酒之流行。近几十年来,随着我国经济的不断发展,葡萄酒真正走入了百姓的生活。

关键词：葡萄酒、安琪酵母、葡萄栽培、酿制、酿造、夜光、美酒、琵琶

分类号：TS262.6(食品工业)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28-28