高温大曲中高效特征香产生细菌及其应用研究项目通过鉴定
本刊讯:中国白酒169计划及江苏洋河酒厂股份有限公司产学研合作项目《高温大曲中高效特征香产生细菌及其应用工艺的研究》项目于2011年8月9日在江南大学顺利通过专家组鉴定。
高温大曲、应用工艺、特征香、鉴定、细菌、江南大学、合作项目、中国白酒
TS261.11(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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