葡萄酒中杂醇油分析
对葡萄酒中杂醇油的产生原因进行了分析;提出了降低葡萄酒中杂醇油含量的相应措施;比较分析了测定葡萄酒中杂醇油常用的几种方法。
葡萄酒、杂醇油、产生原因、降低含量措施、分析方法
TS262.6;TS261.7(食品工业)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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葡萄酒、杂醇油、产生原因、降低含量措施、分析方法
TS262.6;TS261.7(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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