有机粮食储存方法研究进展

摘要：

有机粮食在储存过程中会受环境条件、微生物、生物虫害等环境和生物因素的影响而产生损耗.从粮食呼吸的调控、粮食微生物的调控以及储粮害虫的防治几个方面介绍有机粮食储存方法以及研究进展.

关键词：有机粮食、储存方法、环境因素、生物虫害、防治

分类号：TS205;S37(食品工业)

资助基金：泸州老窖科研奖学全项目“有机原粮收储工艺研究”09ljzk16

在线出版日期：2012-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：92-94