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菌丝体形态对淀粉酶产色链霉菌CGMCC3145发酵生产ε-聚赖氨酸的影响

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采用淀粉酶产色链霉菌CGMCC3145发酵生产ε-聚赖氨酸(ε-PL),考察Mg2+和孢子浓度对菌丝体形态和ε-PL的影响.结果表明,Mg2+可以使菌丝体更好地分散,培养基中添加0.5 g/L Mg2+,ε-PL比对照组提高了30.91%;发酵初始时添加Mg2+对ε-PL的生物合成最有利.当接种1.0×105cfu/mL孢子悬液时,菌丝球直径为1.0×108cfu/mL的2.66倍.相反,ε-PL产量、生物量、菌丝球的体积和菌丝球个数/mL与孢子接种浓度呈正相关,当接种1.0×108cfu/mL孢子悬液时,上述4个指标分别比接种1.0×105cfu/mL时提高68.2%、58.8%、126.2%和114.9%.

微生物、菌丝体形态、淀粉酶产色链霉菌、ε-聚赖氨酸

Q93-3;Q934.3(微生物学)

国家重点基础研究发展计划2007CB714305;天津科技大学实验室开放基金项目1004A105

2012-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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