一株乙醇降解菌株的筛选、鉴定及其培养条件的优化

摘要：

从酸败的酒糟中筛选出降解乙醇能力强的菌株,并优化其培养条件.根据菌株的形态、生理生化特征和16S rDNA基因序列分析对筛选菌株进行鉴定,通过正交试验等优化手段提高菌株产酶能力.结果表明,从酸败的酒糟中筛选得1株降解乙醇能力相对较高的巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)Ⅶ,其乙醇降解能力为0.72 mL/d;正交试验得该菌株培养的最佳培养基组成为0.5％牛肉膏、1.0％蛋白胨、0.3％NaCl、8％无水乙醇(V/V)、0.1％K2HPO4·3H2O、0.05％MgSO4· 7H2O、0.001％ FeSO4·7H2O,pH 7.0.耐乙醇驯化后,Ⅶ号菌株对乙醇的降解能力提高至2.3 mL/d.

关键词：微生物、乙醇降解、巴氏醋杆菌、筛选、鉴定、培养基优化

分类号：Q93-3;TS261.1;Q939.1(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金30970101;浙江省科技厅科技计划2006C22009;浙江省大学生科技创新活动计划新苗人才计划2009R404037

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：17-20