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原生质体复合诱变选育耐高温高产乙醇酵母菌株

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以酿酒酵母Ygx-5为出发菌株,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,经初筛和复筛,选育出1株耐高温、高产乙醇菌株U-N2.在37℃培养条件下,菌株U-N2产乙醇浓度最高可达16.32%vol,比原菌株提高20.44%,比只用紫外线诱变后的菌株提高8.04%,比只用亚硝基胍诱变后的菌株提高6.27%.经过20次传代培养,乙醇产量稳定.

燃料乙醇、酿酒酵母、原生质体、紫外线、亚硝基胍、复合诱变

Q93-3;TS262.3;TS261.1(微生物学)

国家"十一五"科技支撑计划课题2007BAD75B05;广西区自然基金重点项目2010GXNSFD013030;广西科学院基金10YJ25SW07

2011-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

23-26

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酿酒科技

1001-9286

52-1051/TS

2011,(5)

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