近红外光谱分析技术在白酒行业中的应用
介绍近红外光谱分析技术的基本原理、分析步骤、技术优势,重点阐述近红外光谱分析技术在白酒及其原料、发酵过程中酒醅成分、白酒总酸总酯以及白酒的等级、年份的应用现状,并展望其在白酒行业中的应用前景.
近红外光谱分析技术、白酒行业、应用前景
O657.3;TS261.4;TS262.3(分析化学)
2011-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
60-62
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近红外光谱分析技术、白酒行业、应用前景
O657.3;TS261.4;TS262.3(分析化学)
2011-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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