河套酒业白酒机械化生产的尝试

摘要：

分析总结了河套酒业清蒸二次清生产工艺机械化生产试验工艺路线的生产设备设计、生产规模设定、生产模式的选择、主要设备设计原理和性能,纯粮固态法白酒机械化生产试运行效果;浓香型白酒机械化生产模式的生产设备流程设计、主要设备设计原理和性能及生产设备的使用效果.(孙悟)

关键词：清蒸二次清工艺、机械化、生产试验、浓香型酒生产、生产模式

分类号：TS262.31;TS261.4;TS261.3(食品工业)

在线出版日期：2011-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：73-75