古今论酿酒用水
回顾了我国酿酒用水的历史记载,对绍兴酒、茅台酒、汾酒、西凤酒酿酒用水水质分析进行了总结综述.对我国酿酒行业生产用水研究提出了希望和建议.
酿酒用水、水质、历史
TS261.4;TS262.3(食品工业)
2010-09-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
98-101,104
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酿酒用水、水质、历史
TS261.4;TS262.3(食品工业)
2010-09-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
98-101,104
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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