营养型白酒的开发与研制
利用本地的天然资源优势,以优质基酒、山花蜜、山药粉、蜂王浆、伊犁枸杞为原料,开发研制一种新型的具有营养功能的营养型白酒,该白酒具有天然营养物中的营养成分,并具有常规优质白酒应有的风味,无色(或微黄)透明,香气自然,口味醇厚绵甜,具有良好的发展前景.
白酒、营养型白酒、开发
TS262.3;TS261.4;TS971(食品工业)
2009-11-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
96-98
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白酒、营养型白酒、开发
TS262.3;TS261.4;TS971(食品工业)
2009-11-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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