黑米酒5000瓶/时无菌热灌装线流水线的设计

摘要：

确定了黄酒行业10万级无菌热灌装线的工艺流程,确定了空气净化标准、洗瓶水要求、灌装机的选择及杀菌控制要点,利用该规范化、标准化工艺路线可提高黄酒行业机械自动化水平,进一步降能节排,对黄酒生产具有重要意义.

关键词：黄酒、10万级空气净化、热灌装线、设计

分类号：TS262.4;TS261.4;TS261.3(食品工业)

在线出版日期：2009-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：71-73