酱香型白酒GC指纹图谱的研究
研究了8个酱香型白酒的指纹图谱.结果表明,其共有峰数为25个,非共有峰数16个,8种酱香型白酒的重叠率显示出酱香型白酒所含组分75%以上相似.
白酒、酱香型、气相色谱指纹图谱
TS262.33;TS261.7;O657(食品工业)
2008-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
30-36
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白酒、酱香型、气相色谱指纹图谱
TS262.33;TS261.7;O657(食品工业)
2008-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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