液体悬浮培养发状念珠藻胞外多糖的提取、纯化及性质研究

摘要：

采用超滤浓缩与乙醇沉淀法提取液体悬浮培养的发状念珠藻胞外多糖,经离子交换和凝胶柱层析纯化后得到2个组分.对组分Ⅱ(NFPS2)进行理化性质研究并用高效液相色谱法测定其表观分子量.结果表明,发状念珠藻多糖组分Ⅱ是非硫酸化多糖,含有较长的侧链和分支,不含核酸和蛋白质,分子量为2.79×105.

关键词：发状念珠藻、胞外多糖、超滤、纯化、理化性质

分类号：TS201.2;Q53(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目N020376061,20776112;山东轻工业学院博士科研启动项目12042924

在线出版日期：2008-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22