中国食品工业协会白酒专业委员会关于《酿酒科技》刊发”2007年国家白酒评委年会产品感官质量鉴评会概述”文章的函

摘要：

@@ <酿酒科技>编辑部: 近日,中国食品工业协会白酒专业委员会接到部分白酒骨干企业来电,对贵刊2008年第5期(总第167期)上刊发署名周乐培的<朝气蓬勃白酒业,与时俱进肩重任--2007年国家白酒评委年会产品感官质量鉴评会概述>(以下简称<概述>)一文,提出强烈质疑,认为<概述>中对鉴评产品所作的评语,与事实不符,对有关产品质量声誉,造成负面影响,希望我会予以澄清.

机标关键词：中国、食品、工业协会、白酒、专业委员会、酿酒科技、国家、评委、年会、产品质量、与时俱进、骨干企业、感官质量、负面影响、评语、酒业

分类号：F75;F27

在线出版日期：2008-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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