10.3969/j.issn.1001-9286.2007.12.031
白酒行业贯彻"科学发展观"的一点思考
酒糟中含有氨基酸、维生素、微量元素等营养因子,可加工生产混合饲料,提高酿酒工业的循环经济效益.解决酒糟中稻壳利用率低的问题,可采用改善工艺、用高粱壳或小米壳或玉米粉代替稻壳、利用微生物发酵酒糟进行营养增值等方法,可提高酿酒工业副产品的利用率和降低成本.(孙悟)
白酒、酒糟、饲料、循环经济、科学发展观
TS262.3;X797(食品工业)
2008-03-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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