共振光散射法测定白酒中的微量铜

摘要：

在聚乙烯醇(PVA)存在下,Cu(Ⅱ)与钨酸盐及丁基罗丹明B(BRB)形成的离子缔合物在602.4 nm处产生强烈的共振瑞利散射现象,且相对于试剂空白,缔合物体系的散射光强度(△Ⅰ)与Cu(Ⅱ)质量浓度在0.02～0.50 μg/25 mL范围内具有良好的线性关系,据此建立的测定Cu(Ⅱ)的共振光散射法的检出限可达0.93 ng/mL,且大量存在的常见离子对Cu(Ⅱ)的测定不产生干扰.本法用于白酒中铜的测定,结果满意.

关键词：白酒、铜、检测、共振光散射技术

分类号：TS262.3;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：88-89,92