10.3969/j.issn.1001-9286.2007.08.013
热管技术在酒精发酵生产中的应用
酒精发酵是一种耗能多的过程,且消耗大量的冷却水和电等,其核心设备-酒精发酵罐的合理设计至关重要.提出一种新型的酒精发酵罐--热管酒精发酵罐,把热管合理利用到了酒精发酵罐中,并进行了结构设计,对热管酒精发酵罐的原理进行了一定的分析,同时对两种酒精发酵罐进行了对比,指出了热管酒精发酵罐的优越性及其应用前景.
酒精发酵、发酵罐、热管技术
TS262.2;TS261.4(食品工业)
2007-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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