10.3969/j.issn.1001-9286.2007.03.026
塞威氏苹果酒的研制开发
塞威氏苹果(野苹果)是新疆伊犁地区稀有天然的野生苹果,营养丰富,以其为原料经挑选、清洗、榨汁后,添加酵母进行发酵,可酿制成果香、酒香协调,酸甜适口,醇和绵柔,具有浓郁的野苹果特有果香的野苹果酒.
果酒、塞威氏苹果、研制
TS262.7;TS261.4(食品工业)
2007-04-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
87-88
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10.3969/j.issn.1001-9286.2007.03.026
果酒、塞威氏苹果、研制
TS262.7;TS261.4(食品工业)
2007-04-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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