10.3969/j.issn.1001-9286.2006.08.035
酒精饮料在人体内的代谢及适宜饮量
被饮入人体的酒精经过肠道被吸收后由静脉输送至肝脏,酒精在肝脏被氧化为乙醛进而变为乙酸,乙酸除一部分在肝脏被利用外,大部分由肝脏输送到全身的各组织部位,最后被氧化分解为二氧化碳和水.酒精在人体内的主要代谢氧化路径有ADH和MEOS代谢径路两种.人体对于酒精的代谢能力因饮酒年龄、酒种、酒度、饮酒方式及饮酒者身体状况而异,成年人1kg的体重在1 h内可以通过肝脏氧化处理掉100mg纯酒精.(孙悟)
酒精、饮酒、代谢、健康
TS971
2006-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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