10.3969/j.issn.1001-9286.2006.03.010
黄酒麦曲中主要霉菌的分子鉴定及分类
采用土豆琼脂培养基、麦汁琼脂培养基和察氏培养基分离麦曲中的霉菌,共得到18株霉菌.所得5株主要霉菌(数量级在105以上)经氯化苄法提取基因组DNA后,应用真菌ITSrDNA通用引物ITS1和ITS4扩增整个ITS序列(包括ITS1和ITS2),经测序和序列比对,这5株菌分别为伞枝犁头霉(Absidia corymbifera)、微小毛霉(Rhizomucor Pusillus)、米曲霉(Aspergillusorgyze)、烟曲霉(Aspergillus fumigatus)、米根霉(Rhizopus oryzae).
黄酒麦曲、ITS rDNA序列、霉菌、鉴定、分类
Q93-33;TS262.4;TS261.1(微生物学)
2006-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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