类胡萝卜素产生菌的筛选及培养条件初步研究

摘要：

从酒糟中分离出的一株产类胡萝卜素的细菌(TH),分类鉴定为微球菌属(Micrococcussp.).该菌株稳定性较好,在以葡萄糖为碳源(5g/L),添加番茄汁(4 mL/L),Na2CO3(3 g/L),初始pH值7.0,光照的条件下于28℃振荡培养120 h,并以酸-热破碎法进行色素抽提.菌体生物量为55.04 mg/mL培养液,类胡萝卜素产量为7.12 μg/mL培养液.

关键词：类胡萝卜素、筛选、培养条件、微球菌属

分类号：Q93-33;O629.4;Q562(微生物学)

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31