10.3969/j.issn.1001-9286.2005.12.025
CP-WAX毛细管柱在白酒香味组分分析中的应用
与FFAP毛细柱相比,CP-WAX毛细柱能很好分离乙酸乙酯/乙缩醛、活性戊醇/异戊醇等几对难分离的物质.在白酒香味组分的分析上,CP-WAX毛细管柱具有高的分离度和精密度,能有效提高气相色谱图谱应用于白酒质量描述与评价的科学性.
CP-WAX毛细管柱、白酒香味组分、分离分析、应用
TS262.3;O657.8(食品工业)
2006-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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