K氏酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生条件

摘要：

对影响K氏酵母及糖化酵母形成与再生的因素菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择进行了研究,确定了原生质体形成与再生的最佳条件:菌龄为14～16h,0.1%β-巯基乙醇作用10min;在30℃下,2.0%的蜗牛酶对K氏酵母酶解1.5h,对糖化酵母酶解1.0h;配制酶解液时渗透压稳定剂采用0.8MKC1,在稀释及配制再生培养基时则采用0.53 M蔗糖.

关键词：K氏酵母、糖化酵母、原生质体的形成与再生

分类号：Q813;TS261.1;TS262.2(生物工程学(生物技术))

在线出版日期：2006-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：29-31