杂醇油脱水工艺研究进展

摘要：

杂醇油是以淀粉或糖为原料生产酒精的副产物,由多种醇类组成的混合液,占酒精产量的0.2%～0.7%.传统的杂醇油脱水工艺有:恒沸脱水法、盐析脱水法和分子筛吸附脱水法.新的脱水工艺技术有:膜分离技术和超临界流体萃取技术.(孙悟)

关键词：杂醇油、脱水工艺、发展

分类号：TS261.9;TQ028(食品工业)

在线出版日期：2005-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-50