10.3969/j.issn.1001-9286.2005.05.008
酿酒酵母菌单倍体分离及其呼吸缺陷型的选育
采用不同培养基对MT09酿酒酵母进行不同条件下的生孢培养实验,通过菌体前培养和诱导生孢子、单倍体细胞的分离、单倍体生孢能力的确认、菌体生长曲线的绘制、单倍体菌株的诱变和营养缺陷型的筛选,得出单倍体菌株D3作为最好的诱变出发菌株.最后筛选出菌株D3-02为遗传稳定性的呼吸缺陷型突变株.(孙悟)
微生物、酿酒酵母、单倍体、呼吸缺陷型、选育
TS261.1;Q93-3(食品工业)
2005-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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