以人为本,科技创新开发保健酒

摘要：

目前保健酒的品种较多,质量优劣并存,其发展状况令人担忧.要使保健酒能健康、成熟、有序地发展,不仅要钻研工艺技术,更要有正确的指导思想.①”以人为本”,对消费者负责.②求真务实开展科学研究,对所用原料的有效成分、保健功能要有科学依据.③产品宣传要实事求是.④规范产品的标准.⑤以质量、诚信打造保健酒市场.(丹妮)

关键词：专家论坛、保健酒、开发、市场

分类号：TS262.91;F713.5(食品工业)

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29