10.3969/j.issn.1001-9286.2004.03.029
气相色谱法测定酒醅中的乙醇
通过实验确定出一种只需少量酒醅样品、外标定量气相色谱测定乙醇含量的方法.该方法检测酒醅中的乙醇含量平均回收率为99.04%,相对标准偏差为0.17%,具有良好的准确性、简便性和实用性.
分析检测、固态法白酒、酒醅、乙醇、气相色谱法
TS262.3;TS261.7;O657.71(食品工业)
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
85-86
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10.3969/j.issn.1001-9286.2004.03.029
分析检测、固态法白酒、酒醅、乙醇、气相色谱法
TS262.3;TS261.7;O657.71(食品工业)
2004-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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