食用酒精含醛量测定的反滴定法

摘要：

采用反滴定法测定食用酒精中的含醛量,可减少二次取样测定,只需2min测出结果,节省化验时间,提高生产的指导性.(孙悟)

关键词：食用酒精、含醛量、反滴定法

分类号：TS262.2;TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：84-84,86