中小型白酒生产厂必须重视检验职能的发挥

摘要：

中小型白酒企业的质量检验存在的问题有:无专门的检验机构;检验机构虚设、无专(兼)职检验人员;检验机构力量薄弱,没有发挥检验职能;检验设备不到位;结果记录不详;评酒不及时;质检专职人才和评酒师无资格证书等.(孙悟)

关键词：中小型白酒厂、检验、职能

分类号：TS262.3;TS261.8(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：113-113