把脉啤酒产业——关于中国啤酒走出国门的调查与思考

摘要：

改革开放的近20年来中国啤酒业实现了飞速发展,到2000年总量达2231.32万吨.随着中国加入WTO,中国啤酒又将迎来一个新的发展机遇.目前国内啤酒产量持续增长,市场容量紧缩,出口逐年下滑,中国啤酒走出国门仍然步履维艰.啤酒出口低迷的主要原因在于规模、品牌、管理、技术和营销等与国际相差较远,要使我国啤酒业走向世界,不仅要靠啤酒企业自身的努力,还需要国家有关部门积极调整产业政策,在啤酒科研开发、技术推广等方面给予支持.(孙悟)

关键词：啤酒、啤酒产业、出口

分类号：TS262.5(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：105-107