10.3969/j.issn.1001-9286.2001.04.029
W-ADY在干红葡萄酒发酵中的应用试验
W-ADY应用于干红葡萄酒发酵,通过试验,确定合适的工艺条件,生产的干红葡萄酒质量较好且稳定,取得了较为理想的效果.
葡萄酒高活性干酵母、干红葡萄酒、应用
Q814.9;TS262.6;TS261.4(生物工程学(生物技术))
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3969/j.issn.1001-9286.2001.04.029
葡萄酒高活性干酵母、干红葡萄酒、应用
Q814.9;TS262.6;TS261.4(生物工程学(生物技术))
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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