10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.007
对浓香型白酒工艺中黄水滴取工序的改进
在浓香型白酒工艺不断得到总结和完善的今天,黄水的滴取工序或方法仍处于落后水平.提高黄水滴取的工艺水平、改进该工序是生产工作者和生产管理者的共同愿望.采用手压式提取装置改进传统的黄水滴舀工序或方法,其效果显著.
白酒、浓香型、黄水滴取工序
TS262.31;TS261.4(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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10.3969/j.issn.1001-9286.2001.02.007
白酒、浓香型、黄水滴取工序
TS262.31;TS261.4(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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