10.3969/j.issn.1001-9286.2001.01.019
酿造11°P白瓶啤酒的工艺要点
叙述了生产白瓶装啤酒的原料要求、生产工艺要点,并进行了分析、探讨.
啤酒、酿造、白瓶、工艺要点
TS262.5;TS261.4(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
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10.3969/j.issn.1001-9286.2001.01.019
啤酒、酿造、白瓶、工艺要点
TS262.5;TS261.4(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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