葡萄籽与青蒿提取物对黄鳝肠道消化酶活性及血液生化指标的影响

摘要：

选择尾均体质量为25 g的健康黄鳝(Monopterus albus)2400尾,分为5组,1个对照组投喂基础饲料,4个试验组分别在基础饲料中添加10 g·kg-1、20 g·kg-1、30 g·kg-1和40 g·kg-1葡萄(Vitis amurensis)籽与青蒿(Artemisia annua)提取物(质量比为4∶1)的混合物,测定了在21 ～28℃水温下饲养100 d后鱼体肠道消化酶活性及血液生化指标.结果显示,基础饲料中添加植物提取物能提高鱼体肠道消化酶、血液谷草转氨酶(GOT)与谷丙转氨酶(GPT)的活性以及血清总蛋白(TP)的含量,降低血液葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)的水平.与对照组相比,添加量为20 g·kg-1和30 g·kg-1时上述指标均有显著差异(P＜0.05)；添加量为10 g·kg-1和40 g·kg-1时差异不显著(P＞0.05).20 g·kg-1与30 g·kg-1组间各项指标无显著差异(P＞0.05).试验表明,葡萄籽和青蒿提取物作为饲料添加剂添加量为20 ～30 g·kg-1时能显著提高黄鳝肠道消化酶的活性、调节鱼体血液生化指标,具有促进消化和三大营养物质代谢活动、加快鱼体生长的作用.

关键词：植物提取物、葡萄籽、黄鳝、消化酶、血液生化指标

所属期刊栏目：9

分类号：S963.73;S966.4(水产养殖技术)

资助基金：湖南省科技厅农业支撑计划项目2012NK3056

在线出版日期：2013-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：70-75