贞丰县坡柳古茶树资源保护与娘娘茶制作工艺探究

摘要：

贞丰县坡柳娘娘茶是贵州十大名茶之一,2019年获全国农产品地理标识保护.其加工原材料来源于贵州省贞丰县龙场镇坡柳村古茶树,目前该村古茶树约上千株,存在不同品种,有家茶和野茶,有部分人为破坏及古茶树在农用地中生长的情况,零星分布在海拔1121～1374 m处.为摸清贞丰县坡柳古茶树的确切家底,推进古茶树资源的有效保护和合理开发利用,开展坡柳古茶树资源普查,收集大量第一手资料,并开展古茶树种植管理与制作工艺研究,为乡村振兴提供理论依据,促进坡柳茶在保护中发展.

关键词：古茶树;资源普查;娘娘茶;制作工艺;贵州省贞丰县

所属期刊栏目：15

分类号：S571.1

资助基金：黔西南州科技支撑计划项目"贞丰县坡柳茶古茶树种质资源保护、品种筛选与培育和制作工艺的研究"2017-1-63

在线出版日期：2021-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：173-175