南极磷虾粉培养枯草芽孢杆菌工艺探究

摘要：

以南极磷虾粉作为培养基成分,研究枯草芽孢杆菌高密度培养的最佳工艺条件,为枯草芽孢杆菌微生态制剂的研制奠定理论基础.以枯草芽孢杆菌数目为指标,使用单因素试验对培养枯草芽孢杆菌的培养工艺进行优化,从而研究出最佳工艺参数.结果表明,以南极磷虾粉为培养基成分培养枯草芽孢杆菌的最佳培养条件为:南极磷虾粉浓度2.5％,接种量10％,装液量100 mL/250 mL,pH值为8.0,发酵时间3 d.在此培养条件下,枯草芽孢杆菌的活菌数可达到3.6×109 CFU·mL-1.

关键词：南极磷虾粉、枯草芽孢杆菌、发酵条件、高密度培养

所属期刊栏目：13

分类号：S963.211(水产养殖技术)

在线出版日期：2019-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：108-110