广西山茶果脱蒲技术的研究现状及对策

摘要：

自油茶"双千"计划实施以来,广西山茶基地规模不断壮大,山茶油年产量逐年递增,对应的油茶产业链也随之快速发展.为解决传统茶油提取过程严重缺乏规模合适且自动化、智能化的脱蒲装备及技术,容易导致油茶籽霉烂、腐化变质,影响后续茶油质量,造成油茶原材料浪费的问题,课题组详细阐述了广西山茶果脱蒲技术的发展现状,梳理了山茶果脱蒲技术及其设备存在的关键问题,提出了广西山茶果脱蒲技术发展的对策与建议,以期对广西油茶产业的发展产生良好的推动作用,促进乡村全面振兴.

关键词：山茶果、脱蒲技术、对策

所属期刊栏目：54

分类号：S794.4;S226(森林树种)

资助基金：广西农业职业技术大学院级科学研究与技术开发项目YKJ2122

在线出版日期：2023-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65