一种齿轮齿条式豆腐皮炸卷机上料装置设计

摘要：

油炸豆腐皮卷是一种深受大众喜爱的食物,但当前油炸豆腐皮卷加工机械中的上料装置仍存在许多问题,无法完全实现自动化上料.为实现油炸豆腐皮卷加工机械的自动化上料,设计了一种齿轮齿条式豆腐皮炸卷机上料装置,根据豆腐皮炸卷机的实际生产要求与运动进行了结构与尺寸的设计.该装置由步进电机、齿轮齿条、导轨滑块、真空吸盘等部件构成.通过应用UG软件建立了豆腐皮炸卷机整机的模型,并进行了运动仿真.仿真结果表明:豆腐皮炸卷机上料装置的运动轨迹满足设计要求,不会与豆腐皮炸卷机其他机构产生运动干涉,上料装置原理与设计具有可行性.

关键词：豆腐皮、食品加工、齿轮齿条、上料装置、自动化

所属期刊栏目：53

分类号：TS214.2(食品工业)

资助基金：福州市科技项目;福建农林大学科技创新项目

在线出版日期：2022-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-42,59