240名学龄前儿童饮食行为现状及影响因素分析

摘要：

目的 调查学龄前儿童饮食行为问题发生情况,分析其相关家庭因素,为预防和干预措施的制定提供参考依据.方法 采用便利抽样法,选取2018年1月—2019年7月在空军军医大学第二附属医院儿童保健中心进行健康体检的240名学龄前儿童为研究对象,采用一般情况调查问卷、儿童饮食行为问题诊断及管理评估问卷、学龄前儿童家庭养育环境量表、儿童喂养问卷对其进行调查.采用二分类Logistic回归分析探讨学龄前儿童饮食行为问题的影响因素.结果 本组学龄前儿童饮食行为问题检出率为64.6％;二分类Logistic回归分析结果显示:平均每日活动时间>1 h(OR=0.915,P=0.016)、高活动多样性/游戏参与评分(OR=0.966,P=0.006)、高环境气氛评分(OR=0.941,P=0.013)是学龄前儿童饮食行为问题的保护因素;照护者为(外)祖父母(OR=1.122,P<0.001)、高限制饮食评分(OR=3.787,P=0.046)、高逼迫进食评分(OR=2.615,P=0.029)、高忽视/干预/惩罚评分(OR=12.912,P=0.001),是学龄前儿童饮食行为问题的危险因素.结论 学龄前儿童饮食行为问题发生率较高,平均每日活动时间>1 h、儿童照护者为父母、低限制饮食评分、低逼迫进食评分、低忽视/干预/惩罚评分、高活动多样性/游戏参与评分、高环境气氛评分的学龄前儿童更不容易发生饮食行为问题.照护者应遵循生长发育规律,培养儿童科学健康的饮食行为习惯,充分发挥儿童自身对饱腹感和饥饿感的感知和调控能力,多鼓励儿童进行户外活动,同时营造轻松愉悦的家庭氛围,减少饮食行为问题的发生.

关键词：学龄前儿童、饮食行为问题、喂养、家庭养育环境

所属期刊栏目：27

分类号：R473.72(护理学)

资助基金：陕西省重点研发计划;空军军医大学第二附属医院护理科研课题立项基金

在线出版日期：2020-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：33-37