10.3969/j.issn.1006-1436.2001.06.022
红薯软糖制作技术
@@ 一、配料:红薯10千克,白砂糖8.5千克,明胶550克,柠檬酸4克,水果香精6毫升,食用色素少许,山梨酸钾15克.
红薯、软糖、水果香精、食用色素、山梨酸钾、千克、柠檬酸、白砂糖、配料、明胶
TS2(食品工业)
2004-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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红薯、软糖、水果香精、食用色素、山梨酸钾、千克、柠檬酸、白砂糖、配料、明胶
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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